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Véritable village vigneron, situé a 3km au Sud d'Arbois sur la Route des Vins du Jura, Pupillin est dénommé "Capitale Mondiale du Ploussard" cépage d'origine du superbe terroir de Pupillin. La richesse de ses terres et l'ensoleillement produisent des Vins de grande qualité. Des rouges originaux à base de Ploussard (dont les grains ont une forme très proche de la prunelle appelée localement plosse ou plousse), de pinot noir, de trousseau et des vins blancs floraux (chardonnay) ou très typés (savagnin). Vous découvrirez également toute une gamme de spécialités locales : vin jaune, vin de paille, macvin, crémant (blanc et rosé) eau de vie de marc de Franche Comte et fine.
Il est agréable de vous promener dans notre village au superbe fleurissement axé sur le thème de la viticulture : tonneaux, pressoirs ... et autres matériels viticoles garnis de fleurs. Les rues du Village portent des noms de cépages et les maisons sont restaurées avec goût. La plus ancienne date du 16ème siècle.
Nom des habitants : Les Pupillanais
Nombre d’habitants : 143 en 1962,
186 en 1982,
266 en 2014,
245 en 2020
Superficie
661 ha, dont 250 ha de forêts et 142,5 ha de vignes en 2013.
Altitude
283 à 622 m ; 452 m à la mairie
Densité
40 hab/km2